Primi piatti con prodotti tipici
del territorio

Primi piatti

Il menù dei primi piatti del ristorante pizzeria De Carolis di Torgiano è un omaggio alla cucina umbra e italiana, realizzato con ingredienti freschi e selezionati.

Tra le specialità, troviamo le classiche tagliatelle al tartufo nero, che celebrano uno degli ingredienti più pregiati del territorio, e i tradizionali strangozzi alla norcina, conditi con una ricca salsa di salsiccia e panna.

Non mancano le proposte di mare, come gli spaghetti alle vongole veraci, e i risotti di stagione, preparati con funghi porcini o asparagi selvatici.

Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, con pasta fresca fatta in casa e sughi saporiti, per garantire un'esperienza culinaria autentica e soddisfacente.